Category Archives: restaurantene i Norge

Risø Mat og Kaffebar Tromsø

Risø Mat og Kaffebar i Tromsø

I Tromsø, Nordens Paris, ligger en kaffebar i særklasse. Den er faktisk så spesiell at den kom på femte plass på Tri padvi sor liste over de 10 beste restaurantene i Norge.

Kaffemester

Kaffemester Risø Mat og Kaffebar ble åpnet i 2013 og bak konseptet står tidligere norgesmester i kaffekunst, Arne Risø. Han har også fått sin bror med på laget. Stedet befinner seg i Tromsøs eldste hus, Strandgata 32. Huset ble bygd i 1806 og her har det vært drevet med handel i over to hundre år.

Kaffekunsten

Kaffekunsten Kaffe er en egen kunst. Og Risø Mat og Kaffebar tar denne kunsten på alvor. Stedet har egen kaffemeny, med kaffe fra Afrika, Asia og Latin Amerika. De lager klassiske espressobaserte kaffedrikker, som latte, cappuccino og så videre. Forskjellen er at her er all kaffen brygget for hånd og spesiallaget til hver enkelt kunde. Det føles uten tvil ganske eksklusivt å få servert kaffe på denne måten.

Mat til kaffen

Mat til kaffen – Risø Mat og Kaffebar byr på litt mer enn bare kaffe. Dette er et lunsjsted, med åpningstider fra 07.30 til 17.00 på hverdager. Maten de serverer er laget fra bunnen av. Stedet benytter sesongens lokale og økologiske råvarer, og menyen varierer av denne grunn ganske ofte. Du vil garantert komme hit igjen og igjen og på denne måten er det rett og slett umulig å bli lei.

Kjøp med hjem

Elsker du god kaffe? Har du lyst til å lage like god kaffe hjemme eller trenger du en gave til en kaffeelsker? Risø Mat og Kaffebar selger både kaffe og utstyr til å brygge den. Er du heldig får du kanskje en liten demonstrasjon av bruken av stedets fantastiske og kunnskapsrike ansatte.
Brukerne av Tripadvisor er deg og meg, de beste anmelderne som finnes. Elsker du god kaffe og skikkelig mat er det ingen tvil om hvor du bør dra.

kom og besøk! (Veldig bra!)